2012. február 15., szerda

Túrós kuglóf

És akkor itt van az előző bejegyzésben említett túrós kuglóf receptje:

Hozzávalók:
  • 25 dkg túró
  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 1 sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • csipetnyi só
  • 5 dkg mazsola


A hozzávalókat egy tálban összekeverjük és vajazott, lisztezett formába öntjük.
Annyit változtattam, hogy vaj helyett margarint tettem hozzá, valamint az első adagba négy tojást tettem, mert túl sűrűnek tűnt a tészta, aztán amikor másodszorra sütöttem, akkor hármat. Az első adag kb. 10 dkg apróra vágott aszalt szilvát kapott, a másodikba nem tettem se szilvát, se mazsolát.

4 megjegyzés:

  1. Jól hangzik! És hány tojással lett jobb?

    VálaszTörlés
  2. Szerintem teljesen egyforma lett :D most már kíváncsiságból ki fogom próbálni az eredeti 2 tojásos receptet is :)

    VálaszTörlés
  3. Az egészségblogomon meglepi vár.

    VálaszTörlés
  4. nagyon guszta, ki fogom próbálni!

    VálaszTörlés