Túrós kuglóf

És akkor itt van az előző bejegyzésben említett túrós kuglóf receptje:

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 25 dkg vaj
• 25 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 2 tojás
• 1 sütőpor
• 1 citrom reszelt héja
• csipetnyi só
• 5 dkg mazsola

A hozzávalókat egy tálban összekeverjük és vajazott, lisztezett formába öntjük.
Annyit változtattam, hogy vaj helyett margarint tettem hozzá, valamint az első adagba négy tojást tettem, mert túl sűrűnek tűnt a tészta, aztán amikor másodszorra sütöttem, akkor hármat. Az első adag kb. 10 dkg apróra vágott aszalt szilvát kapott, a másodikba nem tettem se szilvát, se mazsolát.